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AULTMORE雅墨 15年珍稀選桶系列(甜型)瑪莎拉桶 0.7L
NT$3,580
這款作品被全球威士忌大師讚譽為整個珍稀選桶系列在「高端甜型葡萄酒加烈加烈酒過桶」領域的最高里程碑。大師團隊挑戰工藝與時間的極限，原酒全量在傳統美洲木桶陳釀 15 年、使其肉體結構完全成熟後，大師團隊做出一個決定 ── 全量移入西西里島國寶級、原先用來陳釀高階「殘糖量極高（Sweet）甜型加烈葡萄酒」的頂級白橡木大桶中進行最終輪的過桶催化。利用甜型瑪莎拉桶特有的「極高雅黑糖蜜、爆漿紅色莓果肉體與微酸法式奶油單寧」DNA，去強力共鳴並完美揉合雅墨天生極其純甜的大麥蜂蜜原液，打造出這款讓台灣重甜雪莉控極力搜羅的藝術品,
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 46% |
|---|---|
| 酒齡 | 15年 |
| 酒廠 | 雅墨酒廠(Aultmore-Distillery) |
| 桶型 | 傳統優質橡木桶陳年熟成後轉置入義大利西西里島頂級甜型瑪莎拉橡木桶深層過桶甕藏熟成 |
| 酒體 | 厚實油脂極度黏稠如絲綢46%爆發極致飽滿焦糖布蕾、黑巧克力、糖漬橘皮與史詩級無盡深度重雪莉果蜜喉韻 |
| 香氣 | 極度震撼黑糖蜜伴隨完熟無花果蜜餞、提拉米蘇、現磨烘烤咖啡豆與甜型加烈葡萄酒高貴蜂蜜暖香 |
| 色澤 | 純天然深邃厚重的飽滿暗金紅銅老茶琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 精選十五年原酒注入義大利傳奇甜型瑪莎拉桶最終深層陳釀.主打極致豐富果蜜與極高甜潤度融合之工藝 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 飽滿甜潤 |
| 特殊桶型探索 | 白蘭地桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭斯貝賽 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | AULTMORE雅墨 |
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