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ARDBEG雅柏 17年傳奇回歸 0.7L
NT$7,000
油脂感比起常規10年版呈現出更加高雅、內斂且圓潤的絲滑質感。雖然酚值設定相較現行款低（約在 25-30ppm 之間），但在初次波本桶強烈乳脂香草調性的潤飾下，高年份木質單寧的乾澀被完全馴服，展現出高階波本老桶最純粹、最精緻的艾雷島西岸老派煙燻平衡,酒廠為了向 2004 年絕版的元祖 17 年致敬，大膽打破現有 55ppm 的重工業泥煤公式，特別在發麥階段調低酚值，搭配酒廠細餾蒸餾器上裝設的獨一無二淨流閥（Purifier）進行超長高清回流。原酒 100% 全量投入成本高昂、完美比例的第一手初次填充波本桶中沉睡整整 17 年。成功在一杯酒中將溫潤的微煙燻海鹽、大麥蜂蜜甜美與美洲波本桶香草乳脂完美融合，造就出了這款讓全球藏家為之瘋狂的璀璨新經典
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 40% |
|---|---|
| 酒齡 | 17年 |
| 酒廠 | 雅柏酒廠(Ardbeg-Distillery) |
| 桶型 | 手工精選老酒窖甕藏十七年以上頂級初次填裝波本橡木桶與部分特選橡木桶原酒大師黃金比例精心調配直裝 |
| 酒體 | 滑順柔和如天鵝絨極致油脂40%爆發豐富的太妃糖、糖漬橘皮、柔和皮革味與悠長純天然十七年歲月淬煉大麥麥芽喉韻 |
| 香氣 | 奔放濃郁優雅草本輕泥煤味伴隨現烤松煙、香草奶霜、清爽海水海風與經典完熟熱帶水果芬芳 |
| 色澤 | 純天然晶透明亮剔透的溫潤陽光淡大麥金黃色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 2024年推出大師團隊大膽挑戰逆向工程重現一九九七年絕版初版經典高年份風味主打純天然原色無冷凝之工藝 |
| 探索桶型 | 雙桶/多桶探索 |
| 探索香氣 | 高雅煙燻 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭艾雷島 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | ARDBEG雅柏 |
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