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ABERLOUR亞伯樂 18年 0.7L
NT$3,800
這款作品完美體現了亞伯樂在「高年份雙桶全程熟成」領域傲視全球的最高煉金臻藝。大師團隊挑戰工藝與時間的極限，原酒全量在酒廠最深處、神祕的高年份老酒倉庫中陳釀了整整 18 年。利用 Oloroso 桶灌注靈魂般的苦甜黑巧克力、肉桂冬香與強大的木質單寧；再藉由初次波本桶賦予多汁的糖漬櫻桃、黑醋栗與黑糖太妃糖肉體。在 43% 的黃金配比加持下，成功將西班牙頂級加烈葡萄酒老桶的木質單寧、水果蜜糖調性與斯貝賽傳統重油脂原酒完美交融，堪稱時間與匠人精神編織的最高謝幕,在安靜的深夜給予其 20 分鐘醒酒時間，後段由雙大名桶轉化而出的成熟李子果香、濕潤薑餅、老橡木與甘草糖的尾韻演變最為奢華）。此款神作風味極致深邃，不建議搭配任何食物，純飲慢品即是對十八載時間奧秘的最高尊重。
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 43% |
|---|---|
| 酒齡 | 18年 |
| 酒廠 | 亞伯樂酒廠(Aberlour-Distillery) |
| 桶型 | 主要熟成於西班牙頂級初次填裝Oloroso雪莉橡木桶並融合北美優質波本桶原酒大師調和熟成 |
| 酒體 | 極度黏稠油脂如天鵝絨極致絲滑43%爆發極致飽滿黑糖蜜、溫潤生薑與優雅老雪莉名桶深層木質老酒餘韻 |
| 香氣 | 震撼深邃苦黑巧克力伴隨老皮革、現磨烘烤咖啡豆、完熟無花果乾、桃子糖與肉桂芬芳 |
| 色澤 | 高貴深邃迷人極度黏稠的深暗紅寶石茶琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 否 |
| 焦糖調色 | 是 |
| 特殊釀酒工藝 | 以高比例初次填裝西班牙雪莉老桶為主體進行超高年份原酒調勾展現酒廠最核心至尊工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 厚實油脂 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭斯貝賽 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | ABERLOUR亞伯樂 |
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